Månedyrkelse er en meget gammel skik i Kina, og månekager var den gamle midt-efterårs-tradition.
ofringer til at tilbede måneguden, samt sæsonbestemt mad til Mid-Autumn Festival.
I oldtiden blev der afholdt måneofringer hver efterårsaften. Et stort røgelsesbord blev dækket
op med månekager, frugter og andre ofringer. Under månen var statuen af måneguden
placeret i retning af månen, blev røde lys tændt højt, og hele familien tilbad
månen efter tur, og så skar husmoren månekagen til gensyn.
Efter Yuan- og Ming-dynastierne, Mid-Autumn Festival for at spise månekager, månekagegave
Skikken blomstrer, og månekager har en 'genforenings'-symbolik. Efter Qing-dynastiet til
moderne tider, månekager i kvalitet, sorter har nye udviklinger. Råvarer,
tilberedningsmetoder, form og andre forskelle, så månekagen er mere farverig,
dannelsen af Beijing-stil, Suzhou-stil, Canton-stil sorter med deres egne karakteristika.
Månekage er ikke kun en unik smag af julemad, men bliver også en del af de fire årstider
har et fint wienerbrød, ret populært!